Türkisch für den Urlaub: nützliche Sätze und wie man sie ausspricht

In den Urlaubsorten der Türkischen Riviera kommen Sie mit Deutsch und Englisch gut zurecht. Trotzdem verändern ein paar Wörter Türkisch fast jede Begegnung: Der Kellner lächelt, die Marktfrau legt noch einen Pfirsich dazu, der Dolmuş-Fahrer hält genau dort, wo Sie hinwollen. Hier finden Sie die Sätze, die im Urlaub wirklich nützlich sind, von Hallo und Danke bis zur Rechnung, den Zahlen und dem Notfall, jeweils mit einer einfachen Lautschrift. Türkisch wird so geschrieben, wie es gesprochen wird; mit sechs Leseregeln kommen Sie weit. Betonte Silben stehen in Großbuchstaben.

Türkisch lesen: sechs Regeln

ç und ş: tsch und sch

ç spricht man wie „tsch“ in Deutsch, ş wie „sch“. Çay (Tee) klingt also wie „tschai“, beş (fünf) wie „besch“. Mit diesen zwei Buchstaben werden viele Schilder und Speisekarten plötzlich lesbar.

c ist immer dsch

Das türkische c ist nie ein k- oder z-Laut, sondern „dsch“ wie in Dschungel. Cami (Moschee) ist „dscha-MI“, eczane (Apotheke) „edsch-sa-NE“. Bei diesem Buchstaben irren sich Urlauber am häufigsten.

ğ wird nicht gesprochen

Das weiche g, ğ, hört man nicht; es verlängert nur den Vokal davor. Dağ (Berg) klingt wie „daa“, Muğla wie „MUU-la“ und sağ ol (danke) wie „saa ol“.

ı ohne Punkt

Das ı ohne Punkt ist ein kurzer, dumpfer Laut, ähnlich dem e in „bitte“; wir schreiben es „ə“. Es ist ein eigener Buchstabe neben dem i mit Punkt. Kapalı (geschlossen) ist „ka-pa-LƏ“, iki (zwei) dagegen „i-KI“.

ö und ü wie im Deutschen

Hier haben Sie es leichter als Engländer: ö und ü klingen wie im Deutschen. Güle güle (auf Wiedersehen, sagt derjenige, der bleibt) ist einfach „gü-le gü-le“.

Jeder Buchstabe zählt, Betonung meist hinten

Jeder Buchstabe wird gesprochen, auch ein e am Ende und beide Hälften von Doppelbuchstaben: elli (fünfzig) ist „el-LI“. Achtung: z ist ein weiches s wie in „Sonne“, s immer scharf wie in „Haus“, v wie w, y wie j, h wird immer gehört. Die Betonung liegt meist auf der letzten Silbe, mit vielen Ausnahmen, vor allem bei Ortsnamen: Ankara ist „AN-ka-ra“. Keine Sorge, man versteht Sie trotzdem.

Begrüßung und Höflichkeit

Merhaba

Hallo, zu jeder Tageszeit: „MER-ha-ba“. Wenn Sie einen Laden oder Tisch verlassen, sagen Sie hoşça kalın („hosch-tscha ka-lən“, auf Wiedersehen); wer bleibt, antwortet güle güle.

Günaydın, iyi akşamlar

Guten Morgen heißt günaydın, „gün-ai-DƏN“. Guten Abend heißt iyi akşamlar, „i-JI ak-scham-LAR“, und ist abends auch ein Abschiedsgruß.

Teşekkür ederim, teşekkürler, sağ olun

Danke: teşekkür ederim, „te-schek-KÜR e-de-rim“. Das kürzere teşekkürler („te-schek-kür-LER“) passt überall. Einheimische sagen oft sağ olun, „saa o-lun“, wörtlich „bleiben Sie gesund“; herzlich und leicht auszusprechen.

Lütfen

Bitte (beim Bitten): „LÜT-fen“. Es steht hinter dem Wunsch: bir çay, lütfen („bir tschai LÜT-fen“, einen Tee, bitte).

Rica ederim

Bitte schön, gern geschehen als Antwort auf ein Danke: „ri-DSCHA e-de-rim“. Sie hören es oft, deshalb lohnt es sich, es zu erkennen.

Kolay gelsin

„ko-LAI gel-SIN“, wörtlich „möge es leicht gehen“. Türken sagen es zu jedem, der arbeitet: dem Ladenbesitzer, der Putzkraft, dem Bootsmann. Ein kleiner Gruß, der zeigt, dass Sie die Arbeit sehen; fast immer gibt es ein Lächeln und ein sağ ol zurück.

Afiyet olsun

„a-fi-JET ol-SUN“, das türkische Guten Appetit. Kellner sagen es beim Servieren, und Sie können es am Nachbartisch oder Ihren Gastgebern wünschen.

Eline sağlık

„e-li-NE saa-LƏK“, wörtlich „Gesundheit deiner Hand“. Sagen Sie es dem, der für Sie gekocht hat: Gastgebern, der Gözleme-Bäckerin auf dem Markt, dem Koch im kleinen Lokal. Die Antwort ist meist afiyet olsun. Diese beiden Sätze gewinnen am meisten Herzen, weil sie aus dem türkischen Alltag kommen und nicht aus dem Sprachführer.

Im Restaurant und auf dem Markt

Hesap, lütfen

Die Rechnung, bitte: „he-SAP LÜT-fen“. Unaufgefordert kommt die Rechnung selten; Blickkontakt und eine Schreibgeste helfen auch. Mehr über Essenszeiten, Trinkgeld und Bezahlen in unserem Essens-Ratgeber.

Bu ne kadar?

Was kostet das? „bu ne ka-DAR“. Kommt die Antwort zu schnell, reichen Sie den Taschenrechner im Handy oder einen Zettel; die Zahlen finden Sie unten.

Çok güzel

Sehr schön, sehr lecker: „tschok gü-SEL“ (s wie in „Sonne“). Passt für Essen, Aussicht, Teppich oder Sonnenuntergang. Çok (sehr) allein ist auch nützlich.

Su, maden suyu

Su („su“) ist Wasser, bir şişe su („bir schi-SCHE su“) eine Flasche Wasser. Maden suyu („ma-den su-ju“) ist Mineralwasser mit Kohlensäure, oft in kleinen Glasflaschen.

Çay

Tee: „tschai“. Er kommt schwarz und kräftig im kleinen tulpenförmigen Glas, Würfelzucker extra. Händler bieten oft beim Stöbern einen an; Sie können mit teşekkürler annehmen, ohne kaufen zu müssen.

Acısız

Nicht scharf: „a-dschə-SƏS“. Acı var mı? („a-DSCHƏ war mə“) heißt „Ist es scharf?“. Die meisten Gerichte sind mild, manche Kebabs, Paprika und Dips aber nicht.

Vejetaryenim, et yemiyorum

Ich bin Vegetarier: vejetaryenim, „we-zhe-tar-jen-im“ (das türkische j wie in „Journal“). Et yemiyorum („et JE-mi-jo-rum“) heißt „Ich esse kein Fleisch“. Fragen Sie bei Suppen und Reis nach, die manchmal mit Fleischbrühe gekocht werden.

Alerjim var: fıstık

Ich habe eine Allergie: alerjim var, „a-ler-zhim war“. Fıstık („fəs-TƏK“) steht für Pistazie und Erdnuss; Erdnuss heißt genau yer fıstığı („jer fəs-tə-ə“). Bei einer ernsten Allergie tragen Sie eine Karte auf Türkisch bei sich und fragen jedes Mal nach; mehr in unserem Ratgeber Gesundheit und Sicherheit. Basare und was man kauft: Einkaufen.

Wegbeschreibung und Notfall

... nerede?

Wo ist ...? Hängen Sie nerede („ne-re-de“) an den Ort: plaj nerede? („plaasch ne-re-de“, wo ist der Strand?). Zeigen und die Karte im Handy erledigen den Rest.

Tuvalet nerede?

Wo ist die Toilette? „tu-wa-LET ne-re-de“. An Türen steht Bay oder Erkek für Herren, Bayan oder Kadın für Damen.

Eczane

Apotheke: „edsch-sa-NE“, außen ein rotes E. Nachts und sonntags hat pro Stadtteil eine Apotheke Dienst: die nöbetçi eczane („nö-bet-tschi edsch-sa-ne“, Notdienstapotheke), angeschlagen an jeder Apothekentür.

Yardım edin! İmdat!

Hilfe! Yardım edin ist „jar-DƏM e-din“; imdat („im-DAT“) ist der Hilferuf im Notfall.

112

112 ist in der Türkei die einheitliche Notrufnummer für Rettungsdienst, Polizei und Feuerwehr. Sagen Sie so genau wie möglich, wo Sie sind (Hotelname, Ort, ein Wahrzeichen); oft findet sich jemand, der Englisch spricht. Mehr in unserem Ratgeber Gesundheit und Sicherheit.

İnecek var!

Im Dolmuş (Sammelkleinbus) gibt es oft keine festen Haltestellen. Rufen Sie inecek var („i-ne-DSCHEK war“, jemand steigt aus), dann hält der Fahrer an. Müsait bir yerde („mü-sa-it bir jer-de“) heißt „wo es passt“.

Sağa, sola, düz

Rechts, links, geradeaus: sağa („saa-a“), sola („so-la“), düz („düs“). Nützlich im Taxi, und Sie hören die Wörter, wenn Sie nach dem Weg fragen.

Anlamıyorum. Almanca biliyor musunuz?

Ich verstehe nicht: „an-LA-mə-jo-rum“. Sprechen Sie Deutsch?: Almanca biliyor musunuz? („al-man-dscha bi-li-jor mu-su-nus“). In den Urlaubsorten lautet die Antwort oft ja.

Zahlen und Handeln

Eins bis zehn

bir („bir“) 1, iki („i-KI“) 2, üç („ütsch“) 3, dört („dört“) 4, beş („besch“) 5, altı („al-TƏ“) 6, yedi („je-DI“) 7, sekiz („se-KIS“) 8, dokuz („do-KUS“) 9, on („on“) 10. Bir heißt auch „ein“: bir çay ist ein Tee.

Größere Zahlen

yirmi („jir-MI“) 20, elli („el-LI“) 50, yüz („jüs“) 100, bin („bin“) 1000. Sie werden einfach zusammengesetzt, und zwar in der Reihenfolge, in der man sie liest: iki yüz elli ist 250, yirmi beş ist 25 (nicht wie im Deutschen „fünfundzwanzig“). On bin ist 10.000. Verwechseln Sie nicht bir (eins) und bin (tausend).

Çok pahalı

Zu teuer: „tschok pa-ha-LƏ“. Mit einem Lächeln sagen, nicht als Vorwurf.

Son fiyat?

Letzter Preis? „son fi-JAT“. Gehandelt wird bei Teppichen, Leder, Schmuck und Souvenirs in basarartigen Läden, kaum auf den Wochenmärkten, wo Obst und Gemüse meist feste Preise haben, und gar nicht im Supermarkt, in der Apotheke oder wo Preisschilder hängen. Höflich fragen, ein faires Gegenangebot machen und freundlich gehen können. Mehr in unserem Einkaufs-Ratgeber.

İndirim var mı?

Gibt es Rabatt? „in-di-RIM war mə“. Ein sanfterer Einstieg, als gleich einen niedrigeren Preis zu nennen; in kleinen Läden ist die Frage ganz normal.

Kart geçiyor mu? Nakit

Kann ich mit Karte zahlen? Kart geçiyor mu? („kart ge-TSCHI-jor mu“). Nakit („na-KIT“) ist Bargeld. Wer in Lira statt in Euro zahlt, bekommt meist den faireren Preis; mehr in unserem Ratgeber zu Geld und Bezahlen.