Einkaufen an der Türkischen Riviera: was, wo und wie handeln

Lokum, Gewürze, Olivenölseife, ein Peştemal aus Baumwolle, eine handbemalte Schale oder ein Teppich: Einkaufen gehört zum Urlaub an der Türkischen Riviera, und je nachdem, wo Sie hingehen, macht es Spaß oder nervt. Dieser Ratgeber zeigt, was sich lohnt und wie Sie gute Qualität von Touristenware unterscheiden, wo Sie einkaufen, vom Wochenmarkt bis zum Basar in der Altstadt, wie das Handeln funktioniert und wo nicht, welche Fallen es gibt und was Sie vor dem Rückflug beachten sollten.

Was kaufen

Lokum, Tee und Gewürze

Gutes Lokum (Turkish Delight) ist weich und leicht elastisch, nicht hart oder trocken; lassen Sie sich probieren und achten Sie bei abgepackten Schachteln auf das Datum. Klassiker sind Sorten mit Pistazie, Haselnuss oder Kaymak (Rahm). Türkischer Tee ist ein Schwarztee von der Schwarzmeerküste; der knallige „Apfeltee“ aus den Touristenläden ist meist gesüßtes Pulver, nett, aber nicht das, was Türken trinken.

Bei Gewürzen sind Pul Biber (Chiliflocken), Sumach, getrockneter Thymian und Minze praktisch und günstig. Vorsicht bei „türkischem Safran“: Echter Safran ist überall teuer, die billigen roten Fäden im Basar sind meist Färberdistel, die färbt, aber kaum schmeckt.

Olivenöl, Olivenölseife und türkischer Kaffee

Ägäis und Mittelmeerküste liefern gutes Olivenöl. Achten Sie auf natives Olivenöl extra (natürel sızma) mit frischem Erntedatum; Kanister reisen besser als Glas. Olivenölseife und Lorbeerseife (defne sabunu) sind leicht, günstig und schöne Mitbringsel.

Türkischer Kaffee muss sehr fein gemahlen und luftdicht verpackt sein, sonst verliert er schnell sein Aroma. Ein kupferner Cezve (Kaffeekännchen) passt dazu; wenn Sie ihn benutzen wollen, sollte er innen verzinnt sein, denn manche Dekostücke sind nicht zum Kochen gedacht.

Peştemal und Handtücher

Der Peştemal ist das dünne, flach gewebte Hamamtuch: leicht, schnell trocken und ideal als Strandtuch, Schal oder Tischdecke. Standard ist reine Baumwolle oder Baumwolle mit Leinen; handgewebte Tücher haben kleine Unregelmäßigkeiten und fühlen sich fester an als billige bedruckte Kopien. Auch türkische Frotteehandtücher und Bademäntel sind preiswert. Mehr zum Hamam selbst in unserem Hamam-Ratgeber.

Keramik

Schalen, Teller und Fliesen im Stil von İznik und Kütahya gibt es überall. Das meiste in Touristenläden ist gegossen und bedruckt, als Souvenir völlig in Ordnung. Handbemalte Stücke zeigen leichte Unterschiede in den Linien, tragen oft die Signatur der Malerin oder des Malers auf der Unterseite und kosten spürbar mehr. Gut einpacken und Zerbrechliches ins Handgepäck.

Teppiche und Kelims

Ein handgeknüpfter Teppich ist ein ernsthafter Kauf, nehmen Sie sich Zeit. Drehen Sie ihn um: Bei Handknüpfung ist das Muster auf der Rückseite genauso klar wie vorn, mit kleinen Unregelmäßigkeiten; Maschinenware wirkt völlig gleichmäßig. Wolle auf Wolle ist am praktischsten; „Seide“ zum Kampfpreis ist oft Kunstseide oder mercerisierte Baumwolle. Kelims sind flach gewebt, leichter und meist günstiger.

Lassen Sie sich eine schriftliche Rechnung mit Material, Herkunft und Alter geben, und lesen Sie unten den Abschnitt zur Ausfuhr.

Leder, Gold, Silber und das Nazar-Auge

Lederjacken und Taschen gibt es überall; prüfen Sie Nähte, Futter, Reißverschlüsse und Geruch und probieren Sie in Ruhe an. Gold wird in der Türkei nach Gewicht zum Tageskurs plus Arbeitslohn verkauft; der Feingehalt ist gestempelt (14 Karat = 585, 22 Karat = 916), und seriöse Juweliere wiegen das Stück vor Ihren Augen. Silber sollte mit 925 gestempelt sein.

Das blaue Glasauge Nazar Boncuğu ist das klassische kleine Geschenk: In der Türkei hängt es in Wohnungen, Autos und an Babykleidung und soll vor Neid schützen. Glas ist schöner als Plastik und kostet sehr wenig.

Wo einkaufen

Wochenmärkte

Jede Stadt und viele Viertel haben einen wöchentlichen Pazar: Obst und Gemüse, Käse, Oliven, Gewürze, Textilien und jede Menge Markenkopien. Hier sind essbare Mitbringsel am günstigsten, und es ist das ursprünglichste Einkaufserlebnis. Tage und Orte finden Sie in unserem Ratgeber Markttage.

Kaleiçi und die alten Basare von Antalya

In Antalya sind die engen Gassen von Kaleiçi und das alte Basarviertel daneben voller kleiner Läden für Teppiche, Keramik, Lampen, Leder und Gewürze. Die Atmosphäre ist schön, die Preise sind Touristenpreise, Handeln wird erwartet. Verbinden Sie den Bummel mit Hafen und Museum; siehe unseren Antalya-Stadtführer.

Side, Alanya und Fethiye

Die Hauptstraße von Side zum antiken Hafen ist ein einziges Freiluftgeschäft, am lebhaftesten abends; siehe unseren Side-Reiseführer. In Alanya finden Sie in den Einkaufsstraßen hinter dem Hafen und im Basar nahe dem Zentrum alles von Handtüchern bis Gold; siehe Alanya-Reiseführer. Fethiye hat ein altes Basarviertel (Paspatur) mit kleinen Läden und Cafés nahe dem Fischmarkt; siehe Fethiye-Ratgeber.

Einkaufszentren und Supermärkte

Antalya, Alanya, Manavgat und Fethiye haben große moderne Einkaufszentren mit türkischen und internationalen Ketten, Festpreisen und Klimaanlage, praktisch an heißen Nachmittagen oder für Kleidung und Elektronik. Im Supermarkt bekommen Sie Tee, Kaffee, Lokum, Gewürze und Olivenöl in versiegelter Packung am günstigsten, oft zu einem Bruchteil der Preise im Souvenirladen.

Handeln und Fallen

Wo man handelt und wo nicht

Handeln ist üblich in Touristenbasaren, Teppich-, Leder- und Schmuckgeschäften und an Textilständen auf dem Markt. Nicht üblich ist es im Supermarkt, in Ketten, Einkaufszentren, Apotheken, Restaurants und bei Lebensmitteln auf dem Wochenmarkt, wo der Kilopreis meist auf einem Schild steht; bei größeren Mengen gibt es höchstens eine Handvoll extra.

Preise in Euro oder Pfund in Touristengebieten liegen oft über den Lira-Preisen. Barzahlung in Lira kann helfen, und bei Kartenzahlung wählen Sie Lira statt Euro. Mehr in unserem Ratgeber Geld und Karten.

Höflich handeln

Überlegen Sie vorher, was Ihnen das Stück wert ist. Fragen Sie nach dem Preis, zeigen Sie Interesse ohne Begeisterung, machen Sie ein Gegenangebot deutlich unter Ihrer Grenze und treffen Sie sich in der Mitte. Freundlichkeit und Geduld bringen mehr als Härte, und ein Glas Tee ist Gastfreundschaft, keine Kaufverpflichtung. Wird Ihr genannter Preis angenommen, wird erwartet, dass Sie kaufen; handeln Sie also nicht nur aus Spaß. Höflich weitergehen ist immer in Ordnung.

Der „Fabrikbesuch“ auf Ausflügen

Viele günstige Tagesausflüge und „Shoppingtouren“ enthalten einen Halt in einer Leder-, Schmuck-, Teppich- oder Textil-„Fabrik“ bzw. einem Showroom. Veranstalter und Reiseleitung erhalten dort meist Provision auf Ihre Einkäufe, was den niedrigen Ausflugspreis mit erklärt, und die Preise liegen oft über denen in der Stadt. Sie müssen nichts kaufen; genießen Sie einfach den Tee. Mehr zur Wahl von Ausflügen in unserem Ratgeber Tagesausflüge.

Markenkopien

Kopien von Markenkleidung, Taschen, Uhren und Parfüm werden in Basaren und auf Märkten offen verkauft. Die Mitnahme ist nicht so harmlos, wie es scheint: Der Zoll in der EU und in Großbritannien kann Fälschungen beschlagnahmen, und in einigen Ländern drohen auch Reisenden Bußgelder. Die Regeln unterscheiden sich je nach Land; informieren Sie sich bei Ihrer Zollbehörde. Gefälschtes Parfüm und Kosmetik können zudem bedenkliche Stoffe enthalten.

Mit nach Hause nehmen

Freimengen beim Zoll

Bei der Rückkehr in die EU, nach Großbritannien oder in die Schweiz gelten Höchstmengen für Alkohol und Tabak sowie eine Wertgrenze für andere Waren, bis zu der keine Abgaben anfallen. Diese Grenzen unterscheiden sich je nach Land und ändern sich gelegentlich; prüfen Sie die aktuellen Werte auf der Website Ihrer Zollbehörde (in Deutschland zoll.de), bevor Sie viel einkaufen. Fleisch- und Milchprodukte aus Nicht-EU-Ländern dürfen grundsätzlich nicht in die EU eingeführt werden.

Teppiche, Antiquitäten und alte Gegenstände

Die Türkei schützt ihr Kulturerbe streng: Antiquitäten, alte Münzen und Fundstücke aus Ausgrabungsstätten dürfen nicht ausgeführt werden, die Strafen sind hoch. Kaufen Sie nie „antike“ Münzen oder Stücke, die Ihnen auf der Straße oder an einer Ruinenstätte angeboten werden. Bei einem alten Teppich oder allem, was als Antiquität gelten könnte, verlangen Sie eine Rechnung und gegebenenfalls das amtliche Dokument, das die Ausfuhr erlaubt; seriöse Händler kennen das Verfahren. Im Zweifel klären Sie es vor dem Kauf mit Museum oder Zoll.

Flüssigkeiten und Zerbrechliches

Im Handgepäck sind Flüssigkeiten an den meisten Flughäfen auf kleine Behälter in einem durchsichtigen Beutel begrenzt. Olivenöl, Honig, Marmelade, Parfüm und Getränke aus der Stadt gehören daher in den Koffer, in Kleidung gewickelt und in einem verschlossenen Plastikbeutel. Duty-free-Einkäufe nach der Sicherheitskontrolle sind die Ausnahme, aber wenn Sie umsteigen, prüfen Sie die Regeln am Umsteigeflughafen.

Mehrwertsteuer-Erstattung (Tax Free)

Wer außerhalb der Türkei wohnt, kann in Geschäften, die am Tax-free-System teilnehmen, einen Teil der Mehrwertsteuer zurückbekommen, meist ab einem Mindestbetrag pro Beleg. Verlangen Sie beim Bezahlen das Tax-free-Formular, lassen Sie die Ware unbenutzt und das Formular vor dem Check-in beim Zoll am Flughafen abstempeln. Bedingungen und Mindestbeträge ändern sich; fragen Sie im Geschäft und am Flughafen nach.